Crevette de Palamós / креветки из паламоса

Креветки из Паламоса давно стали звездным продуктом Коста-Бравы. Невозможно побывать на Коста-Браве, не отведав эту жемчужину гастрономии. Вам не надо ничего больше: ни соуса, ни еще чего бы то ни было, даже великого повара, который бы их приготовил. Креветки из Паламоса ярко-красного цвета и имеют насыщенный вкус, и, несмотря на то, что ловят их круглый год, летом найти их проще всего. Прибытие рыболовецких траулеров в порт Паламос и последующие торги на рыбной бирже представляют собой отдельное зрелище.

www.visitpalamos.cat

 

Photo:
Llotja de Palamós. Maria Geli i Pilar Planagumà, Arxiu Imatges PTCB