На побережье Коста-Брава рыболовный промысел испокон веков был важным источником доходов населения. До активного развития туризма море и рыбная ловля во многом определяли жизнь большинства приморских городов. Благодаря географическому положению и качественной экосистеме региона его воды богаты ценными видами рыбы. Однако
Идеальное сочетание выдающихся противоречий. Традиции и авангард, местное и иностранное, робость и отвага, талант личный и коллективный, прошлое и будущее, скромность и амбиции
Коста-Брава и в целом про- винция Жирона славятся на весь мир своими гастроно- мическими традициями. Ча- стью этих заслуг они обяза- ны превосходному качеству продуктов, которые родит эта земля, благодаря много- летнему труду и знаниям и традициям, передающимся из уст
Эмма и Марк Бурназо возглав- ляют винодельческий проект своей мечты в ДО Эмпорда. Terra Remota — винодель- ческое хозяйство, распо- ложившееся на отрогах Серра-де-л’Албера. История винодельни берет свое начало в 1999 году, когда супруги Бурназо Флорен- са приобрели 40 га земли
Традиции виноделия в Ампурдане насчитывают более 2500 лет и считаются самыми древними на территории Пиренейского полуострова. Их развитие началось с прибытием греческих мореплавателей, основавших город Эмпорион, где позднее обосновались римляне, а спустя несколько веков — монахи бенедиктинского ордена в монастыре
